春季养肝就是养命!这4类人要特别注意快看看有

  调查显示,每12个中国人里,就有一个人肝脏有问题。

  调查显示,每12个中国人里,就有一个人肝脏有问题。要想护好肝,必须知道肝脏最想要的是什么。肝脏不同于其他器官,它是人体代谢毒素的主要功臣,不会补的话,会越补越乱。

  文由解放军302院,中西结合肝病诊疗与研究中心副主任,刘士敬老师总结的养肝知识,我们给配上了一些操作性强的护肝食疗方剂,以看看收藏起来~

  肝脏不好的人,常常表现为脸色、眼白或者皮肤发黄,即所谓的黄疸症状需要护肝治肝。

  这主要是因为肝功能异常,碳水化合物、蛋白质、脂肪等的中间代谢障碍,导致能量产生不足,人体易疲劳,体力下降,精神欠佳,肝脏损害致使胆汁排泄不畅时,血液中的胆碱酯酶减少,影响神经肌肉的正常的生理功能。

  肝脏喜疏恶郁,经常生气发怒,多因为肝气淤滞不畅引起周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰,而导致的疾患发作,虽然一时可能不会出现什么症状。不过,确实会给我们的肝脏健康埋下不少的定时炸弹。

  因此会出现厌油腻的现象,肝脏排泄胆汁受阻,血液中的胆红素升高,过多的胆红素经过肾脏排泄,就会出现小便发黄的现象。因此,出现这一症状的人应该注意养肝调理。

  要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。

  肝脏需要脂肪,不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

  鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的维修工,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

  蒜末放入碗里加少许油,微波炉叮出香味,1~3分钟都可以,看个人口味,时间越短会比较冲,但是久了会直接变油爆蒜末了,一般情况基本是闻到香味再等10~30秒。

  不少人不知道,糖是保护肝脏的重要物质,但这不是让大家大口吃白糖。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。

  糖还能合成一种肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体的毒素对肝细胞的损害。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

   将淘洗好的米放入锅中,倒入煮饭所需量的茶水,按平常煮饭方式煮熟即可。

  茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且还有去腻、洁口、化食和帮助肝脏代谢的好处。

  b族维生素能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏加油,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。

  此外,b族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,而起到护肝作用。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的b族维生素。

  国外最新研究显示,维生素e能起到阻止肝组织老化的作用。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中富含维生素e。

  葵花籽含有丰富的油脂,脂肪含量达到50%,主要为不饱和脂肪酸,有降低血液胆固醇的作用。所含丰富的ve可安定情绪,防止细胞衰老,预防心血管疾病

  葵花籽中的铁和叶酸也很丰富,可预防贫血;富含的b族维生素和镁、锌等矿物质,有治疗失眠、增强记忆力的作用。吃葵花籽的时候,注意尽量选择有用盐炒的。

  中医认为,五色归五脏,青色入肝,绿色食物能有益肝脏代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。

  3、西兰花,虾米和蒜米混合拌匀,水烧开后,隔水蒸5分钟。出锅洒食盐,淋芝麻油。

  最健康的西兰花烹饪方法,被公认为是隔水蒸。蒸菜时,将温度控制在100c内,最大限度保留营养。蒸西兰花不应超过5分钟。若有较难熟的根茎,建议提2分钟放入。

  春季养肝就是养命,但是很多人不知道:这6种元素,肝脏最喜欢,补足它们,身体轻松,肝脏好一年!赶紧动手发给身边的亲朋好友都看看,养肝,人人都需要!